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03/07/2025
El consumidor de restauración en 2025 es más selectivo, prefiere el consumo diurno, reduce las visitas, pero gasta más en marcas, y valora cada vez más la sostenibilidad y la personalización.
19/06/2025
Una evolución contenida que ofrece margen para planificar con mayor certidumbre en el canal horeca.
16/05/2025
El sector de la hostelería en España continúa consolidando su recuperación y fortaleza, alcanzando en abril el mayor incremento de empleo del año, según los últimos datos de afiliación publicados por el Ministerio de Trabajo.
08/05/2025
El sector de la hostelería muestra una leve mejora en la confianza empresarial pese a seguir en terreno negativo, con expectativas más optimistas para el segundo trimestre de 2025.
27/03/2025
Este comienzo de año muestra que el canal de restauración sigue siendo un motor clave dentro de la actividad hostelera y mantiene su capacidad para adaptarse a los retos del mercado.
20/03/2025
En 2025, la hostelería estará marcada por la digitalización y la sostenibilidad, adaptándose a las nuevas demandas del mercado. La clave será ofrecer experiencias personalizadas que conecten con los clientes de manera única y memorable.