Ensalada de cecina con queso fresco
RECETAS +SALUDABLES
Ingredientes para 4 personas- 120 g de cecina
- 8 tomatitos cherry
- 1 bolsa de ensaladas gourmet
- 150 g de queso fresco
- 1 melocotón natural o 2 trozos de melocotón en almíbar
- Vinagreta de miel
Elaboración1. En una bandeja hacemos una cama con las hojas de ensalada y vamos poniendo todos los ingredientes: los tomatitos cherry partidos a la mitad, el queso fresco y el melocotón cortados en cuadraditos y, por último, la cecina en lascas finas.
2. Para la vinagreta de miel, mezclar el aceite de oliva virgen con vinagre balsámico, añadir la miel al gusto y emulsionar bien.
3. Una vez tengamos todo esto preparado, aliñamos con la vinagreta de miel cuando vayamos a servir la ensalada.
Producto estrellaTe ofrecemos la Cecina Oblanca.
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LA CECINA
Propiedades Nutricionales y Beneficios Saludables
El consumo de cecina es altamente recomendable por ser baja en grasas y colesterol, además de rica en proteínas.
- Valores nutricionales por cada 100 g de cecina:
9,5 g de grasa
232 calorías
39 g de proteínas - La cecina también contiene minerales como el calcio, hierro, sodio, zinc, potasio y fósforo, así como vitaminas del complejo B, como el ácido fólico.
- Es un alimento ideal para deportistas y para personas con anemia ferropénica.