¡EN OCTUBRE TIENES UNA CITA CON OBLANCA!
El próximo martes, 22 de octubre, tenemos una cita en el restaurante Pura Vida de Gijón donde tendrá lugar un nuevo showcooking presencial. Para esta ocasión, la estrella invitada será el chef Pablo Valdés, quien enseñará a preparar diversas recetas que formarán un menú de navidad completo, el cual incluirá productos de las principales marcas del Grupo.
El menú constará de:
- Dos entrantes
- Un principal de carne
- Un principal de pescado
- Un postre
CONOZCAMOS SU TRAYECTORIA:
Pablo, originario de Mieres, mostró interés por la cocina desde muy pequeño y a los 18 años comenzó sus estudios en la Escuela de Hostelería de Oviedo, llegando a abrir su primera sidrería en la ciudad con tan solo 19 años. Poco después emigra a Madrid para entrar a formar parte del equipo de cocina del prestigioso restaurante Calle54, en el que se convierte en chef ejecutivo. Más adelante en su carrera se dedicó al sector de la cocina para eventos y, en la actualidad, se encuentra trabajando como responsable de la empresa Algadi en la zona de Asturias, organizando la comida del Colegio Corazón de María de Gijón uno de los colegios más destacados y con mayor volumen de alumnos de la comunidad.
La variedad de lugares, entornos de trabajo y tipos de cocina por los que ha pasado le convierten en un profesional muy versátil, que destaca por la amplia gestión de equipos que ha tenido que llevar a cabo durante toda su etapa profesional. En ese sentido y para aprovechar al máximo sus amplios conocimientos, hemos preparado un menú específicamente pensado para explotar las ventajas de una selección de productos que hemos introducido en el catálogo de Oblanca, Topgel y Garlaiz, que se irán presentando próximamente. En él, aparecerán tanto las últimas novedades como artículos clásicos, preparados con un enfoque diferente, con el objetivo de mostrar nuevas formas de cocinado que ayuden a nuestros clientes a aprender y les permita cambiar el enfoque de cada referencia, buscando maximizar la rentabilidad en la cocina y en el margen.
Todas las recetas serán preparadas en directo y retransmitidas a través de varias pantallas de televisión, de manera que ningún asistente se perderá ni un segundo. Al finalizar el ‘showcooking’, el chef responderá a todas las preguntas que hayan podido surgir y, para terminar, Oblanca ofrecerá un catering para que el público pruebe algunos de los artículos elegidos de primera mano.
Para todas las personas interesadas en asistir, deben inscribirse a través del siguiente formulario. No hay ningún tipo de limitación, cualquier cliente puede apuntarse. Vive un día muy especial con Oblanca el próximo 22 de octubre en Gijón. ¡Te esperamos!