Preparando la campaña de Navidad desde el conocimiento del producto

El pasado viernes celebramos nuestra Comisión Comercial, una jornada de trabajo en la que reunimos a los equipos comerciales y de producto para analizar diferentes referencias de nuestro catálogo, compartir información de mercado y coordinar las acciones de cara a los próximos meses.

Gran parte de la sesión estuvo centrada en la preparación de la campaña de Navidad, uno de los periodos más importantes del año para muchos de nuestros clientes. Durante la jornada se revisaron distintas referencias que tendrán especial relevancia en estas fechas, profundizando en sus características, formatos y posibilidades de aplicación en los diferentes canales de venta.

Además, contamos con la participación del chef Alonso Martínez, quien realizó un showcooking con varios de los productos presentados durante la comisión. A través de distintas elaboraciones, el equipo pudo conocer nuevas formas de preparación y presentación, descubriendo ideas y aplicaciones que podrán trasladarse posteriormente a los clientes.

La jornada también incluyó una exposición de muestras reales de diferentes productos, entre ellos pescados, carnes y otras referencias del catálogo. Esta parte práctica permitió observar de cerca aspectos como los cortes, tamaños, presentaciones y acabados, facilitando una visión más completa de cada producto y de sus posibilidades comerciales.

Además de las presentaciones y degustaciones, la jornada sirvió para intercambiar experiencias, resolver dudas y compartir información clave para afrontar los próximos retos comerciales. Un encuentro que nos permitió seguir avanzando juntos y conocer mejor las herramientas y productos con los que trabajaremos durante los próximos meses.

Con esta Comisión Comercial seguimos reforzando la preparación de nuestros equipos y sentando las bases para afrontar con éxito las próximas campañas, especialmente la de Navidad.