Oblanca vuelve a la cocina con su videorreceta junto a Javi Estévez y Clara Villalón

En Grupo Oblanca seguimos impulsando la hostelería profesional con nuestra serie de videorrecetas junto a Javi Estévez y Clara Villalón.

En esta ocasión, presentamos una propuesta llena de sabor y personalidad: el arroz de jabalí, una elaboración que combina tradición, producto y creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica única.

La receta está firmada por el chef estrella Michelin Javi Estévez y la comunicadora gastronómica Clara Villalón, quienes trabajan a partir de productos de nuestro catálogo para crear propuestas pensadas para el día a día de la cocina profesional.

En esta receta, el jabalí es el gran protagonista gracias a su sabor intenso y a los matices que aporta al conjunto del plato. Integrado en una elaboración de arroz llena de carácter, da como resultado una propuesta equilibrada, sabrosa y con gran personalidad, capaz de poner en valor un producto diferencial desde una perspectiva actual.

El resultado es una receta atractiva y versátil, ideal para incorporar a la carta como plato principal o como una propuesta gastronómica capaz de sorprender a los comensales. Una elaboración que combina autenticidad, calidad y creatividad, perfecta para quienes buscan ofrecer experiencias culinarias memorables.

Con esta serie de contenidos, en Oblanca reforzamos nuestro compromiso con el sector HORECA, ofreciendo productos de alta calidad junto a ideas culinarias prácticas, actuales y aplicables al día a día de los profesionales.

Agradecemos a Javi Estévez y Clara Villalón su implicación en cada grabación y su capacidad para transformar el producto en inspiración real para el sector.

Puedes ver la videorreceta completa aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xKxjp2SKzsc&t=4s

Muy pronto compartiremos nuevas ideas y elaboraciones del mundo de la gastronomía.