OBLANCA PARTICIPA EN EL IV CAMPEONATO DE TAPAS Y PINCHOS DE CASTILLA Y LEÓN

Grupo Oblanca participará como patrocinador, un año más, en el Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas, que celebra su cuarta edición en el Hotel Rey Sancho, situado en la ciudad de Palencia durante los días 5 y 6 de junio. 

Este certamen está orientado a profesionales de la hostelería de la comunidad y su objetivo es encontrar a los cocineros que sean capaces de montar las mejores tapas, siguiendo unas reglas básicas y comunes para todos, como que el plato se pueda comer en no más de 2 o 3 bocados o que el precio del escandallo o coste de su elaboración no supere el 1,80€ por unidad. Todo ello busca que sean pinchos que puedan ser cocinados y consumidos en cualquier bar o restaurante. 

Los participantes tendrán habilitados boxes individuales con todo el material que necesiten para preparar las recetas, y contarán con un tiempo límite en el que tendrán que finalizar sus creaciones para presentarlas ante un jurado profesional. Los premios que se repartirán en esta edición superan los 3.000€ entre varias categorías, que reconocerán tanto la calidad de la tapa como la innovación, la capacidad de maridaje con diferentes bebidas, la presentación o la sostenibilidad del plato. Grupo Oblanca, en calidad de patrocinador del evento, será quien otorgue el primer premio del concurso, consistente en 1.500€ en productos que la compañía comercializa. 

Este evento, que se lleva celebrando ininterrumpidamente desde 2020, sirve como punto de encuentro para 50 cocineros de diversos puntos de Castilla y León, y supone un gran impacto para la ciudad. En términos económicos, el ayuntamiento de Palencia estimó el impacto de la edición de 2022 en unos 300.000€, además de la promoción que supuso a nivel de medios de comunicación y redes sociales. El público asistente podrá disfrutar de las recetas ganadoras en una amplia lista de bares de la localidad que formarán parte de la “Ruta de Tapas”. 

Todo el evento se podrá seguir por streaming desde el canal de YouTube del Ayuntamiento de Palencia y desde la página oficial del evento. 

Oblanca contribuye a la organización del Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León un año más, demostrando de esta forma su compromiso con la hostelería castellanoleonesa y palentina, siendo ambas zonas clave dentro de un sector muy importante desde el punto de vista comercial de la compañía.