GRUPO OBLANCA PUBLICA SU CUARTA VIDEORRECETA JUNTO A JAVI ESTÉVEZ Y CLARA VILLALÓN: TALLARINES DE CALAMAR

Seguimos impulsando la hostelería profesional con la tercera entrega de nuestra serie de videorrecetas. Esta vez, Javi Estévez y Clara Villalón nos sorprenden con una propuesta creativa: tallarines de calamar, una receta que eleva el producto y aporta inspiración en cocina.

La elaboración está firmada por el chef estrella Michelin Javi Estévez y la comunicadora gastronómica Clara Villalón, quienes han trabajado con productos de nuestro catálogo para reinterpretar este clásico con un enfoque profesional, pensado especialmente para cartas de restaurantes y locales de hostelería que buscan sorprender al cliente y marcar la diferencia.

Las videorrecetas fueron grabadas en una jornada muy especial en La Tasquería, el restaurante madrileño de Javi Estévez. Un espacio con alma propia que encarna a la perfección los valores que compartimos con nuestros clientes: pasión por la cocina, creatividad e innovación.

Con esta serie de contenidos, Oblanca refuerza su compromiso con la hostelería profesional, ofreciendo productos de alta calidad —refrigerados y congelados— junto a recetas prácticas y creativas, pensadas para adaptarse a las necesidades actuales de la restauración. Todos los ingredientes utilizados forman parte de nuestro catálogo y están disponibles en nuestra tienda online: https://tienda.oblanca.es/

Agradecemos a Javi Estévez y Clara Villalón su implicación y os invitamos a descubrir esta tercera receta de la serie: tallarines de calamar.

Puedes ver la video receta completa aquí: https://www.oblanca.es/es/video-recetas/tallarines-de-calamar-carbonara-con-tacos-de-panceta

Muy pronto compartiremos nuevas ideas y elaboraciones del mundo de la gastronomía.