Visita a los asadores Sublima Brave Chicken en Madrid

22/04/2026
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Hace un par de semanas, personas del equipo de Oblanca realizaron una visita a las instalaciones de los dos asadores que la compañía tiene en Madrid bajo la marca Sublima Brave Chicken, con el objetivo de conocer de primera mano el funcionamiento de los locales, su oferta gastronómica y la experiencia que se ofrece al consumidor final.

Durante la jornada, el equipo pudo recorrer ambos establecimientos y comprobar las particularidades de cada uno. Por un lado, se visitó el asador Sublima Brave Chicken de Villaverde, inaugurado recientemente en el mes de febrero. Este local está enfocado exclusivamente al servicio para llevar, una propuesta pensada para dar respuesta a las necesidades de aquellos clientes que buscan una comida rápida, cómoda y de calidad, ideal para el día a día. Su reciente apertura supone un paso más en la expansión de la marca en la capital y en la apuesta por nuevos formatos adaptados a los hábitos actuales de consumo.

Por otro lado, también se visitó el asador Sublima Brave Chicken de Sanchinarro, que cuenta ya con dos años de trayectoria. A diferencia del de Villaverde, este establecimiento combina el servicio take away con la posibilidad de consumir en el propio local, ofreciendo así una experiencia más completa a quienes prefieren disfrutar de la comida recién hecha en el momento. Este modelo mixto permite adaptarse a diferentes tipos de clientes y ocasiones de consumo.

En ambos locales, el pollo asado es el gran protagonista, elaborado siguiendo los estándares de calidad que definen a Oblanca. La oferta se completa con una amplia variedad de acompañamientos y entrantes, como fritos, tortilla de patatas y otras guarniciones, que permiten personalizar cada pedido según los gustos del cliente. Además, Sublima Brave Chicken ofrece diferentes combos y menús pensados para el número de personas que vayan a comer, convirtiéndose en una opción muy práctica tanto para familias como para grupos.

Esta propuesta gastronómica se presenta como una excelente alternativa para los domingos, los días de vuelta de viaje o para aquellas ocasiones en las que no apetece cocinar, sin renunciar a una comida sabrosa, equilibrada y de confianza. La visita permitió poner en valor el proyecto Sublima Brave Chicken, reforzando el compromiso de Oblanca con la innovación, la cercanía al consumidor y la adaptación a nuevas formas de consumo.