18/02/2021
El huevo ha tenido mala fama durante décadas, especialmente en lo que se refiere a las calorías y a sus efectos sobre el colesterol.
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11/02/2021
Este año seguirá marcado por la pandemia. Un cataclismo, no predicho, que durante 2020 ha atacado en exceso a la restauración.
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03/02/2021
La pandemia de la covid-19 ha traído consigo confinamientos, restricciones en la hostelería y ausencia de turistas, todo lo cual ha tenido un importante impacto en la industria de la alimentación y de las bebidas.
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27/01/2021
La pandemia está teniendo serias repercusiones en buena parte del sector primario español. Uno de ellos es el de los productores de pollo, que están sufriendo cuantiosas pérdidas por el descenso en el consumo, aseguran desde la Unión de Pequeños Agricultores (UPA).
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20/01/2021
La hostelería está viviendo uno de los momentos más duros, ya que es uno de los sectores más perjudicados por las restricciones de la pandemia.
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13/01/2021
De cara a este año 2021, está previsto que los restaurantes inviertan para potenciar el delivery. Además, realizarán otras inversiones en materia de logística, tecnología o marketing, para maximizar las oportunidades de negocio y continuar trabajando en los próximos meses.
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